• sl-1

    Туризм и отдых!

    Туризм и отдых в Казахстане. Снаряжение и аксеесуары для туризма и отдыха от ведущих производителей.

  • sl-2

    Всё для рыбалки!!

    Летняя рыбалка в Казахстане. Большой ассортимент товаров для летней рыбалки от ведущих производителей.

  • sl-3

    Всё для дайвинга!!

    Снаряжение для дайвинга. Ласты, маски, трубки, дайверские костюмы.

  • sl-4

    Всё для подводной охоты!

    Снаряжение для подводной охоты. Познавательные материалы для подводных охотников. Фотогалерея.

  • sl-5

    Аксессуары для рыбалки!

    Аксессуары для рыбалки. Широкий ассортимент аксессуаров для рыбалки.

  • Всё для активного отдыха
  • Всё для рыбалки
  • Дайвинг
  • Подводная охота
  • Снаряжение для рыбалки

Лучшие рецепты вторых блюд из рыбы и морепродуктов

Печать

Котлеты из селедки

Автор: Administrator вкл. . Опубликовано в Вторые блюда из рыбы

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

 

Потребуется:

  • 800г селедки
  • 2 луковицы
  • 50г хлеба
  • 200г картофеля
  • 3 ст.ложки растительного масла, соль.

     Очистить селедку от кожи, выпотрошить, отрезать хвост и голову. Вынуть хребет, филе мелко нарубить.
     Лук очистить, вымыть и мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
     Хлеб слегка размочить в воде и отжать. Картофель вымыть, сварить с кожурой, остудить, очистить и мелко нарезать.
     Булку, картофель, жареный лук и селедку соединить и тщательно перемешать. Сформировать из фарша котлеты, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. Подавать на стол лучше всего с кисло-сладким соусом.
Совет.
Если сельдь слишком соленая, вымочить ее в молоке. Она не только отдаст лишнюю соль, но и приобретет необыкновенно нежный вкус. Делается это так: в керамическую посуду положить сельдь и залить ее молоком так, чтобы оно покрывало рыбу. Оставить на час, слить молоко и обмыть сельдь холодной водой.

 

У Вас недостаточно прав для добавления коментариев. Пожалуйста авторизируйтесь или зарегистрируйтесь